使用不锈钢火锅桌四大注意事项

点击次数:  更新时间:18/09/20 10:11:09 来源:www.lyhuoguozhuo.com关闭
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   不锈钢火锅桌在餐饮店是较为常见的,选择一款优质的不锈钢火锅桌对于餐饮店的形象树立起着重要的作用,不锈钢火锅桌相比其它类型的不锈钢火锅桌具备的优势要多的多,下面就跟不锈钢火锅桌厂家一同来了解不锈钢火锅桌的四个注意事项:
1、不锈钢材质较铁制品、铝制品导热系数低,传热时间慢,空烧会造成炊具表面镀铬层的老化、脱落。一定不要空烧!
2、使用前可在餐具的表面涂上一层薄薄的植物油,然后在火上烘干,这就是等于器皿表面穿上了一层微黄的油膜。使用起来既容易清洗,又可以延长使用寿命;
3、清洗不锈钢的方法是简单地用热水和干净的软布擦拭表面,然后用干的金属与其它软布,以防止水斑彻底。
注意一定不要用强碱性或强氧化性的化学药剂如小苏打漂白粉、次氯酸钠等进行洗涤。因为这些物质都是强电解质,会与不锈钢起电化学反应,从而使餐具生锈。
4、不可让油盐、菜汤等长时间附着在不锈钢表面,因为这些食品中含有很多电解质,如果长时间附着,则不锈钢同样会像其他金属一样,与这些电解质起电化学反应,使一些有害的金属元素被溶解出来,或多或少的会损害人的身体健康。
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